MOMOKO のメルボルンバリスタライフ（前半） ゼロからスタート、やっとバリスタになれた！突然にクビにされる… の巻 気付いたら大好きになっていたカフェという空間。 得意ではないけど好きだった英語。 海外旅行経験は少なかったですが、海外旅行中に勉強し…
私となつこさんとの出会いは、私の働くカフェ。 どんなに遠いカフェでも気になれば足を運んでしまう彼女。 カフェ巡りを楽しみながら、最高のコーヒー、最高のエスプレッソを勉強して自分の舌を鍛え続けているなつこさん。 異国のちでゼロからスタートした飲…
NO,1 YUKI OBT ~今は世界旅行中！オージーも認める英語力で勝ち取ったバリスタJOB！〜 ゆうきさんと私の出会いは、 私がメルボルンに来て1週間目のlanguage exchange でした！ ゆうきさんは私がメルボルンで一番最初に出会った日本人バリスタです！ ゆうきさ…
●Melbournians like drinking coffee. A cup of coffee a day is very important for them. バリスタ仲間と話しているとよくこんな話になります。 「毎日同じ時間、同じオーダーでご来店。」 「1日3回ご来店されるお客様がいらっしゃる。」 「1回のご来店で…
●ついに！やっと決まったトライアル！ トライアルはバイト探しの中で最も重要な通過点だと思います。 どんなにレジュメが完璧でも、英語が話せても、キャリアがあっても、 トライアルでオーナーに認めてもらわなくては仕事をゲットできません。 トライアルを…
●まだまだ続く仕事探し、レジュメを配る日々 「通学路周辺で、仕事が見つかったら通いやすくていいな！」 と思っていた私は、語学学校と寮を結ぶトラムを区間分けして、数日かけてほとんどカフェにレジュメを配りました。 中には、私の英語を聞いただけで 「…
●いざ！仕事探しスタート！ 初回コーヒーレッスンで最後の最後にやっと作ることができたブサイクなハートのラテアートがこれです！ “今の私の実力はこれ！”と この写真を履歴書に載せて完成！ あとは配るのみでした。 メルボルンにきて最初の4ヶ月は語学学校…
私のバリスタライフをつらつらと書こうと思います。バリスタを目指す人にとって何かのヒントになればと願います。 メルボルンに行く！！と決めた時、絶対にカフェでバリスタとして働く！と決めました。しかしその思いはメルボルンにきてもっともっと強くなり…
私が選んだコーヒースクールは個人レッスンでしたので、 私のレベルでスタートが出来ました。 学生アルバイトでコーヒーチェーン店のタリーズコーヒーで働いていたので基本的なエスプレッソの知識はありました。 私が初回レッスンで一番難しく思ったことはコ…
こんにちは、MOMOKOです！ 出身は愛知県、豊田市。とても田舎で育ちました。 カフェが好きになったのは高校生の時です。高校生の時はお菓子づくりが趣味で毎週お菓子を作りバスケ部の仲間にプレゼントしていました。部活のメンバーとはとても仲良しで、バス…
こんにちは！MOMOです! 私がなぜこのmelbourne balista’s seven color stories を書こうと思ったか、話したいと思います! 海外のカフェでバリスタとして働きたいと思い、留学先をカフェの街で有名なメルボルンに決めました。 メルボルンでバリスタになるまで…
