私のバリスタライフをつらつらと書こうと思います。バリスタを目指す人にとって何かのヒントになればと願います。 メルボルンに行く！！と決めた時、絶対にカフェでバリスタとして働く！と決めました。しかしその思いはメルボルンにきてもっともっと強くなり…

私が選んだコーヒースクールは個人レッスンでしたので、 私のレベルでスタートが出来ました。 学生アルバイトでコーヒーチェーン店のタリーズコーヒーで働いていたので基本的なエスプレッソの知識はありました。 私が初回レッスンで一番難しく思ったことはコ…

こんにちは、MOMOKOです！ 出身は愛知県、豊田市。とても田舎で育ちました。 カフェが好きになったのは高校生の時です。高校生の時はお菓子づくりが趣味で毎週お菓子を作りバスケ部の仲間にプレゼントしていました。部活のメンバーとはとても仲良しで、バス…

こんにちは！MOMOです! 私がなぜこのmelbourne balista’s seven color stories を書こうと思ったか、話したいと思います! 海外のカフェでバリスタとして働きたいと思い、留学先をカフェの街で有名なメルボルンに決めました。 メルボルンでバリスタになるまで…